Фокача на грил с песто от магданоз

Обновена:

1Брашното се пресява в купа, в средата се прави кладенче, в което се надробява маята, разбърква се с малко хладка вода, покрива се с кърпа и се оставя за около 20 мин. След това се добавят останалата вода, рапичното олио, солта и подправките и всичко се омесва заедно, докато не се получи меко и еластично тесто, което се оставя да „почине“ за около 60 мин.2За пестото – магданозът се измива, подсушава и листенцата се накъсват. Скилидката чесън се обелва, разрязва се наполовина и се пюрира заедно с магданоза, сушените домати, орехите и зехтина. Получената смес се подправя на вкус със сол и пипер. Чери доматите се измиват и разрязват на половинки.3Тестото отново се размесва, разделя се на 8 части, всяка от които се разточва на тънка фокача, която се оставя за нови 20 минути. Фокачата се пече от двете страни. От горната страна се намазва с песто, покрива се с чери доматките, украсява се с листенца босилек и се сервира.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!