Хляб от лимец със запържен лук

Обновена:

1Маята се разбърква с малко топла вода и захар. Оставя се настрана да втасва. Брашното, солта и пърженият лук се изсипват в купа, разбъркват се добре, прибавят се втасалата мая и водата. Всичко се размесва добре до получаването на хомогенна смес, която се покрива с кърпа и се оставя да почива на топло 60 минути.2Фурната се загрява предварително (горно и долно печене – на 225 °C/вентилатор – 200 °C). Сместа се поставя върху набрашнена повърхност и се меси с прибавяне на допълнително брашно, ако е необходимо, до получаване на средно меко тесто. Оформя се като хляб и отгоре с бръснарско ножче се правят няколко прореза.3Поставя се в предварително покрита с хартия за печене форма за хляб или кекс. Пече се около 35 минути на средното ниво на фурната, в която е поставен и огнеупорен съд с вода. След като се изпече хлябът се вади от фурната и се напръсква с вода. Връща се обратно във фурната като се оставя да се доизпече за още десетина минути на на-високото ниво на фурната. След като се извади от фурната се оставя да изстине напълно.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!