Хляб с домати и мечи лук

Обновена:

Подгответе всички продукти и оставете да придобият стайна температура. Пресейте брашното в купа и в средата оформете коритце. Натрошете в него маята. Долейте около 220 мл хладка вода и разбъркайте с малко брашно от периферията. Сипете 2 с.л. олио върху периферията на брашното и покрийте с кухненска кърпа. Оставете да втаса около 30 минути. Загрейте фурната с тухла, според указанията на производителя, до 240°C, горно и долно нагряване. Междувременно, накълцайте доматите на ситно. Изплакнете, подсушете чрез изтръскване, почистете мечия лук и нарежете на тънки ивици. Свалете кърпата отново. Разбъркайте тестото до гладкост и допълнете 1/2 ч.л. сол. Добавете доматите и мечия лук и омесете върху набрашнения плот в твърдо тесто. Оформете в овален самун и поръсете с брашно. Отрежете с шпатула за тесто 5 филии. Разделете с шпатула за тесто. Разполовете големите средни филии и притиснете всички филии със стъргалката за тесто, за да станат по-плоски. С върховете на пръстите, направете вдлъбнатини и накапете с останалото олио. Поръсете с едра морска сол и печете върху тухлата около 20 минути до златистокафяво. Свалете от тухлата и оставете да се охлади.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!