Хрупкави бисквити от рикота С тарт от домати и лук

Обновена:

Измийте спанака, подсушете го и го нарежете на тънки ленти. Настържете фино пармезана. Смесете спанака с рикотата, пармезана, брашното, яйцето, сол и черен пипер, докато се получи гладко тесто. Оставете тестото в хладилника. Измийте доматите и ги нарежете на много тънки резени. Обелете лука и го нарежете на тънки шайби. Смесете 3 с.л. зехтин с оцета, меда, сол и черен пипер. Измийте босилека, подсушете и откъснете листата. Наредете нарязаните домати, лука и листата на босилека, за да образуват малки кули. Подправете всеки слой със сол и черен пипер и поръсете с подготвения дресинг. Оставете да престои за 15 минути. Затоплете останалия зехтин в тиган. Като използвате мокра лъжица, отделете малки парчета от тестото с рикота и леко изравнете. Поставете бисквитите с рикота в тигана и ги запържете, на средна температура, за 2 минути до златистокафяво. Обърнете и запържете за още 1-2 минути. Поръсете бисквитите с черен пипер и пармезан и сервирайте с кулата от лук и домати.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!