1Празът се почиства, нарязва се на ситно и се пържи в половината от маслиновото масло. Посолява се. Когато омекне, се поръсва с червен пипер и се дърпа от котлона.2Печурките се обелват, почистват се от пънчетата, нарязват се на ситно и се запържват заедно с накълцания чесън в друг съд с останалото маслиново масло.3Ароматизират се с листенца мащерка, овкусяват се със сол и черен пипер.4Филиите се препичат на грил тиган от двете страни, докато станат хрупкави.5Върху всяка филийка се слага от гъбите и от праза.
Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!