Чаудър

Обновена:

1Два от картофите се сваряват и се намачкват на пюре. Магданозът се измива, стеблата се запазват, а листата се нарязват. Мидите се почистват. В тенжера се сипва зехтинът и след като се сгорещи, се запържва наситненият чесън. Слагат се мидите, заедно със стеблата магданоз и се похлупват. Варят се, докато се отворят.2Ядките се отделят от черупките, а сокът от варенето се запазва.3Беконът се нарязава на кубчета и се запържва в сух съд, докато започне да става хрупкав. След това се изважда.4Лукът се нарязва на кубчета и се слага в същия съд. Пържи се, докато стане стъклен. Овкусява се с мащерката и дафиновият лист.5Картофеното пюре се разбърква със соса, който се е получил при готвенето на мидите. Добавя се малко вода, ако е необходимо, и се сипва през цедка в тенджерата при лука.6Останалите 3 картофа се нарязват на кубчета и се слагат в съда. Вари се до омекването им.7Прибавят се ядките от миди и се налива сметаната.8Овкусява се с лютия сос, сос Уорчестър, наситнения магданоз, сол и черен пипер.9Оставя се да кипне и се сервира със запържения бекон.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!