Яхния с грах и чоризо

Обновена:

1Грахът се вари с достатъчно вода за около 60 минути и след това се отцежда добре.2Лукът, чесънът, целината и морковите се обелват и нарязват на ситни кубчета.Зеленият лук и чушката се измиват.3Зеленият лук се нарязва на ситно. Чушката се нарязва на 4 равни парчета, почиства се от дръжките и семките и се нарязва на ситни кубчета.4Чоризото се нарязва на шайби, запържва се заедно с кубчетата чушка и се оставя настрани. Лукът, чесънът, целината, морковите и зеленият лук се задушават заедно с чоризото за около 5 минути и се оставят настрани.5Маслото се разтопява в тенджера, добавя се брашно и при постоянно бъркане се приготвя запръжка. Добавя се малко зеленчуков бульон до получаване на гладка смес, след това се добавя останалият бульон и сместа се оставя да заври при непрекъснато бъркане.6В тенджерата се добавят грахът, чоризото и зеленчуците и се оставят да къкрят за около 10 минути при непрекъснато бъркане. Добавят се сол и черен пипер на вкус.

Напазарувай нужните продукти за тази рецепта лесно с foodabag - твоя магазин за лесно пазаруване! Лесно и вкусно!

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!