Диамантени палачинки

Обновена:

1Белтъците се отделят от жълтъците и се разбиват с една щипка сол. Жълтъците се разбъркват със 120 мл мляко. Към тях се прибавят пудрата захар, брашното и белтъците.2Олиото се загрява и от готовата смес се приготвят около 20 палачинки.3Бананите се обелват, пюрират се с вилица и се смесват със сметаната, останалото мляко и захар.4Палачинките се завиват с така готовия бананово-сметанов крем, поръсват се с шоколадови стърготини и се сервират.

Американски палачинки с масло от малини

Обновена:

1Брашното, жълтъците, бакпулверът, ванилията и солата се смесват в купа и се бъркат до получаването на хомогенна смес. Налива се млякото и отново се разбърква.2Белтъците се разбиват с миксер. Добавя се захарта и отново се разбива до получаването на сняг.3Тестото се сипва постепенно към белтъците, при непрекъснато бъркане. Прибавя се разтопеното масло и отново се разбърква.4В намазнен с масло тиган се сипва малко от тестото. С лъжица се оформя малък кръг. Ако тиганът е по-голям може да се правят по няколко палачинки едновременно. Когато се запекат от едната страна, палачинките се обръщат.5Кравето масло, предварително размекнато на стайна температура, се слага в купа и се пасира с половината от малините, меда и ванилията. Добавят се останалите малини и се разбърква с лъжица.6Палачинките се подреждат по 4–5 една върху друга, а между тях се намазва от малиновото масло.

Бургер Голямо междучасие

Обновена:

1Яйцето се сварява, обелва се и се нарязва на филийки. 1/4 чушка се нарязва на ситно, а лукът – на кръгчета.2Рибата тон се смесва с нарязаните чушки, лука и изварата. След това се добавя доматено пюре и се подправя със сол и черен пипер на вкус.3Питката се разрязва на две и се намазва със сместа. След това се слага едно листо маруля и нарязаното яйце. се и се поръсва със сметана тон. Заемат и сгънати с листа от маруля и нарязани яйца. Отгоре се захлупва с втората половинка от питката и бургерът е готов.

Мини кренвиршки със зелева салата

Обновена:

1Лукът се обелва и нарязва на тънки шайби, след което се овкусява със сол и пипер и се запържва до златисто в 1 ч.л. мазнина. Многолистното тесто се развива и разделя на 6 части.2Кренвиршите се разрязват на две. Всяко парче се покрива с кашкавал и се увива внимателно в тестото, след което всичко се поставя в покрита с хартия за печене тава и се напръсква с прясно мляко. Пече се 15-25 минути в предварително загрята на 200°C фурна.3Морковът и алабашът се обелват, зелето и лукът се почистват, измиват и всичко се нарязва на едро. Зеленчуците се запържват в останалата мазнина, като към тях се прибавят лимоновият сок и медът. Овкусява се със сол и пипер.

Постни мъфини с царевица

Обновена:

1В купа се смесват брашното, бакпулверът, солта и царевицата.2Наливат се кокосовото мляко, маслиновото масло, сокът от настъргания джинджифил. Фурната се загрява на 170° С с вентилатор.3Прибавя се лютият пипер. Копърът се наситнява и се прибавя, всичко се разбърква.4Сместа се разпределя във форма за мъфини, намазана със маслиново масло. Пекат се 45 минути.

Свеж веджи сандвич с тиквичка

Обновена:

1Пърленката се разполовява и се запича в тостер или на фурна. Чушката се разполовява, почиства от семките и се нарязва на кубчета. Крема сиренето се изсипва в купа и се размесва добре с лютеницата и чушката. Овкусява се със сол и пипер.2Тиквичката се измива, разрязва се по дължина на две и с помощта на белачка за картофи от нея се оформят тънки ленти, които се мариноват в лимонов сок, маслиново масло, сол и пипер. Листенцата босилек се нарязват на ситно и се прибавят към тиквичката.3Двете половинки на пърленката се намазват със сместа от крема сирене. Върху тях се разпределят листата салата, шайбите домат и лентите тиквичка. Двете половини на пърленката се събират и сандвичът се опакова в оризова хартия.

Овесени барчета

Обновена:

1Фурната се загрява предварително на 180°C. В купа се изсипват овесените ядки, оризовият флейкс, кафявата захар, кокосовото масло и медът. Разбърква се добре. Добавят се щипка сол, ванилията, шоколадовите парченца и се разбърква отново.2Сместа се изсипва в тава с кухненска хартия и се притиска добре, за да се слепят съставките. Пече се в предварително загрятата на 180°C фурна за 5-8 минути. Сместа се оставя да изстине напълно и се нарязва на 8 еднакви по големина овесени барчета.

Фермерски яйца по мексикански

Обновена:

1Червената и зелената чушка се нарязват на кубчета, сипват се в купа и се смесват с доматите.2Прибавят се наситнените лук, люта чушка и чесън. Овкусява се със сол и черен пипер.3Половината от сместа се запържва в 1 с. л. олио.4Оформят се 2 гнезда, в които се слагат парченца масло и се чукват 2 яйца. Похлупва се и се готви 3 – 4 минути. По същият начин се приготвя и втората порция.5Поднасят се върху затоплени тортили с наситнен кориандър и чили сос на вкус.

Облачен хляб

Обновена:

1Фурната се загрява предварително на 150 °C.2Белтъците се разбиват на сняг. Прибавят се захарта и царевичното нишесте и бъркането продължава до получаването на твърда смес. По желание, може да се овкуси с канела или да се оцвети хранителна боя.3С помощта на лъжица в тава, покрита с хартия за печене, се оформят облачета. Пекат се 25-30 минути и се сервират топли.

Енергийна боровинкова закуска

Обновена:

1Суровите ядки се нарязват на едри парчета. Малините, боровинките, сиропът от агаве и киселото мляко се поставят в купа и всичко се пасира.2Към плодовото пюре се прибавят суровите и овесените ядки.

Ние във foodabag винаги се стремим да поставяме на първо място вас - нашите клиенти и партньори. Ако забележите някаква нередност, моля не се колебайте да се свържете с нас!